myubi.tv

KOCKEN JOHN TESAR

Aldrig en som skyr kontroverser eller rampljuset, den berömda kocken John Tesars livsval är lika vågade och djärva som hans kök. Den fyrafaldige James Beard-semifinalisten i "Best Southwest Chef" och "Top Chef"-deltagaren specialiserar sig på modern amerikansk mat tillagad med autentiska europeiska tekniker, serverad till hans legion av fans som flockas till hans Dallas-baserade steakhouse - Knife. Tesars no-nonsense personlighet och skarpa kulinariska perspektiv har fått högprofilerade hyllningar under hela hans 20-åriga karriär inklusive nationella nickningar från Esquire (utnämnd till "Best New Restaurants" två år i rad), Food & Wine, New York Magazine, The New York Times, framträdanden i "The Today Show", "The Early Show" och vinnande av den första säsongen av Food Networks "Extreme Chef".

Tesar öppnade Knife, som ligger på hotellet i Highland Dallas, till kritikerros i maj 2014. En ny uppfinning av steakhouse-upplevelsen, den kockdrivna restaurangen erbjuder helt naturligt född och uppvuxen Texas nötkött, fläsk och lamm i torrlagrade prima snitt och specialiteter som chuckflik, nöttunga och Akaushi-nötkött. Utnämnd till en av Eater Nationals "Most Anticipated Openings", Esquire magazines "Best New Restaurants", Zagats "Hottest New Restaurants", Maxims "America's Best Steakhouse Specialties", D Magazines "Best Steakhouse in Dallas" 2015 och 2016 och presenterades på Esquire Networks "Restaurangrevolution", Knife är Tesars revolutionerande steakhouse-vision förverkligad.

Đang xem: D magazine bästa restaurangerna 2015

Före Knife öppnade Tesar Spoon Bar & Kitchen och fick erkännande i Condé Nast Traveler's "Best New Restaurants in the World", Bon Appetit Magazines "The Best New Restaurants of America in 2013" och Esquire magazine's "The Best New Restaurants of 2013. ”

Se även Skyrim Best Breezehome Mod, Breezehome At Skyrim Special Edition Nexus

Tesar, som fick klassisk fransk utbildning vid La Varenne Ecole de Cuisine i Paris, började ursprungligen sin kulinariska karriär i sin hemstat New York. Han arbetade på eleganta matställen som på Club Pierre i Westhampton, följt av besök på 13 Barrow Street, 44 & Hell's Kitchen, Vine, och lagade till och med mat tillsammans med Anthony Bourdain på Supper Club på Manhattan. Han skulle så småningom byta ut det stora äpplet mot Sin City för att arbeta med kocken Rick Moonen på RM Seafood i Las Vegas. Men 2007 inledde Tesar en annan stor flytt till den då kommande kulinariska hotspot-platsen Dallas för att ta rodret vid den häftiga Rosewood Mansion på Turtle Creek; där skulle han få två femstjärniga recensioner.

En mycket eftertraktad konsult, Tesar, är geniet bakom menyerna på DRG Concepts Dallas Chop House, Dallas Fish Market, Wild Salsa och Chop House Burger samt The Cedars Social, Oak in the Design District och The Commissary; för vilket han fick priset "Bästa nya restaurang" i D Magazine med sina revolutionerande CVap-tillagade hamburgare.

Xem thêm: Best Philly Cheesesteak Nyc, Top 5 Philly Cheesesteaks In Nyc

Med ett stadigt fokus på framtiden tillkännagav Tesar nyligen att han för närvarande utvecklar ett tv-program och arbetar med Flatiron Books och Macmillan på sin första bok, "Knife: Steakhouse Meals at Home", som ska publiceras våren 2017. Det finns också framtida planer på att expandera Knife-steakhouses över hela landet, och omedelbara planer på att öppna en Knife Burger i den efterlängtade Legacy West-mathallen i Plano, TX till hösten 2017.

Xem thêm: Nandi Award för bästa kvinnliga barn (Nandi Awards), Nandi Award för bästa kvinnliga huvudroll

Se även Bygger och bästa Palico rustning Mhgen, bästa Palico rustning och vapen

Från att ta med skaldjur till hjärtat av Texas till att ombilda det traditionella steakhouset, fortsätter Tesar att vara en visionär, instrumentell i Dallas växande rykte som en riktig matdestination.

Kniv

"Bästa nya restaurangerna" - Esquire Magazine, 2014 "De 15 hetaste restaurangöppningarna runt om i USA." -Zagat National, 17 december 2014"Most Anticipated Openings" -Eater National, 2014"Best Dishes in Texas" (Open-Face Beef Cheek Sandwich) -Mat och vin, 2014"America's Best Steakhouse Specialties" (Niman Ranch Ribeye) -Maxim Magazine, 2 dec. 2014"The 10 Burgers You Must Eat This Year" (Ozersky Burger) -CNN Eatocracy, 30 maj 2014"Best Burgers in Dallas" (The Magic Burger) -Zagat, Farah Fleurima, aug. 26, 2014"Årets restaurang 2014" -Eater Dallas"The Best New Restaurants 2014" -D Magazine, dec. 2014"Best New Dallas Restaurants of 2014" -Thrillist, 19 november 2014Visas på Esquire Networks Restaurangrevolution: 30 år som förändrade det amerikanska köket, en etta-timma Esquire nätverk special som spotlighted några av krögarna som gjorde Esquire tidningens lista över de bästa nya restaurangerna 2014, 12 november 2014 "Restauranger där du behöver äta 2014" -Fox News, 20 januari 2015 Visas i Cooking Channels "Steak Out With Kix Brooks" Dallas avsnitt juli 2015 "America's Most Iconic Dishes” (The New Classic Steak: 240-Day Dry-Aged 103 Niman Ranch Rib-Eye) – Zagat National, 8 april 2015“Best Restaurants in Dallas” DuJour Magazine, maj 2015“Best Burgers in Dallas” D Magazine, augusti 2015“America's Top 20 Power Tables” Forbes, 19 april 2015“Best Steakhouse in Dallas” D Magazine 2015“Best Steakhouses in the US” GAYOT, 4 september 2015“The Top 10 Power Lunch Restaurants” Worth Magazine, 30 september 2015“Top 5 Steakhouses in America” Fox News, 12 oktober 2015“5 Hautest Steakhouses in Dallas” Haute Living Dallas, 14 januari 2016 “13 Best Steakhouses in the South” OneCountry.com, 22 januari 2016“5 Most Decadent Chocolate Desserts in Dallas” Haute Living Dallas, 22 januari 2016“Dallas 15 Essential Burger Destinations” Eater Dallas, 11 maj 2016“Best Steakhouse in Dallas” D Magazine, augusti 2016“Best Burger in Dallas” Texas Monthly, augusti 2016“100 Favorite Dishes” Nr 23 Ozersky Burger, 21 augusti 2016“Best Steakhouse” Dallas Observer Best of Dallas 20 september 2016“Essential Restaurang” An Eater's Guide to Dallas, Eater Dallas, 20 september 2016“Best Burger in Dallas” Thrillist, oktober 2016

Se även Guild Wars 2 Bästa vapen för Necromancer Gw2, GW2 Necromancer

Kocken John Tesar

Trefaldig James Beard "Best Chef: Southwest" semifinalistBravo "Top Chef"-deltagare Vinnare av den första säsongen av Food Networks Extreme Chef Utnämnd till Esquires "Best New Restaurants" under två år i rad (Spoon Bar & Kitchen, Knife) Utnämnd till Condé Nast Traveler's "Best New Restaurants in the World" (Spoon Bar & Kitchen) Utnämnd till Bon Appetit Magazines "The Best New Restaurants of America in 2013" (Spoon Bar & Kitchen) Framträdanden på The Today Show och The Early Show. Mottagna nickar från Esquire, Food & Wine, New York Magazine och The New York Times Deltagare i Esquires "Knife Fight" 2015Deltagare i Food Networks "Beat Bobby Flay" 2016 "Best Chef in Dallas" 2016 CultureMap TasteMaker Awards, maj 2016 "16 Chefs Redefiniing July, Texas Cuisine" Zagat 25 2016 Kommer att släppa "Knife: Texas Steakhouse Meals at Home", en hyllning till amerikansk biff; en utforskning av modern, självförsörjande Texas ranching; och en resa in i sinnet på en av de mest distinkta och hyllade köttkockarna i världen, TBD våren 2017

<